Гриби, фаршировані беконом

1. У невеликій мисці перемішати панірувальні сухарі з розтопленим вершковим маслом. Хо Інгредієнти:


  • великих грибів — 12 Штук
  • панірувальних сухарів — 1/4 Чашки
  • вершкового масла — 1 Ст. ложка
  • бекону — 3 скибочки
  • халапеньйо — 1 Штука
  • цибулі — 1/4 Чашки
  • часнику — 1 Зубчик
  • вершкового сиру — 30 Грам
  • сиру Чеддер — 60 Грам
  • солі — 1/4 чайної ложки
  • свежемолотого чорного перцю — 1/4 чайної ложки

Інструкції

1. У невеликій мисці перемішати панірувальні сухарі з розтопленим вершковим маслом. Добре перемішати, щоб хлібні крихти рівномірно були покриті маслом. Відставити в сторону. 2. Розігріти духовку до 175 градусів. Ретельно очистити гриби і обрізати ніжки. Помістити грибні капелюшки на невелике деко. Відкласти в сторону. 3. У невеликій сковороді на середньому вогні обсмажити нарізаний бекон до появи хрусткої скоринки. Додати нарізану цибулю, нарізані ніжки грибів, подрібнений часник і подрібнений халапеньйо. Смажити, поки овочі не стануть м’якими, близько 5 хвилин. Приправити сіллю і перцем за смаком. Трохи остудити суміш. 4. У середній мисці перемішати тертий сир Чеддер з вершковим сиром. Додати теплу овочеву суміш і перемішати. 5. Розділити начинку рівномірно між грибними шапками. 6. Зверху посипати сумішшю панірувальних сухарів. 7. Випікати протягом 20 хвилин, поки гриби не стануть м’якими, а верхівка золотистого кольору.

Кількість порцій: 6