1. У невеликій мисці перемішати панірувальні сухарі з розтопленим вершковим маслом. Хо Інгредієнти:
- великих грибів — 12 Штук
- панірувальних сухарів — 1/4 Чашки
- вершкового масла — 1 Ст. ложка
- бекону — 3 скибочки
- халапеньйо — 1 Штука
- цибулі — 1/4 Чашки
- часнику — 1 Зубчик
- вершкового сиру — 30 Грам
- сиру Чеддер — 60 Грам
- солі — 1/4 чайної ложки
- свежемолотого чорного перцю — 1/4 чайної ложки
Інструкції
1. У невеликій мисці перемішати панірувальні сухарі з розтопленим вершковим маслом. Добре перемішати, щоб хлібні крихти рівномірно були покриті маслом. Відставити в сторону. 2. Розігріти духовку до 175 градусів. Ретельно очистити гриби і обрізати ніжки. Помістити грибні капелюшки на невелике деко. Відкласти в сторону. 3. У невеликій сковороді на середньому вогні обсмажити нарізаний бекон до появи хрусткої скоринки. Додати нарізану цибулю, нарізані ніжки грибів, подрібнений часник і подрібнений халапеньйо. Смажити, поки овочі не стануть м’якими, близько 5 хвилин. Приправити сіллю і перцем за смаком. Трохи остудити суміш. 4. У середній мисці перемішати тертий сир Чеддер з вершковим сиром. Додати теплу овочеву суміш і перемішати. 5. Розділити начинку рівномірно між грибними шапками. 6. Зверху посипати сумішшю панірувальних сухарів. 7. Випікати протягом 20 хвилин, поки гриби не стануть м’якими, а верхівка золотистого кольору.
Кількість порцій: 6
