Рагу з капусти

Помити і порізати капусту Порізати кабачки. У каструлю з товстим дном налити масло, доб Інгредієнти:


  • Капуста — 500 Грам
  • Кабачок — 1 Штука (середній)
  • Морква — 100 Грам
  • Часник — 3 Часточки
  • Цибуля ріпчаста — 100 Грам
  • Помідори — 400 Грам (можна взяти томатну пасту)
  • Оливкова олія — ​​40 Грам

Інструкції

Помити і порізати капусту Порізати кабачки. У каструлю з товстим дном налити масло, додати капусту і кабачки, поставити на середній вогонь. Порізати цибулю і моркву, обсмажити окремо на сковороді. Коли капуста і кабачки майже готові додати перетерті томати або томатну пасту. Проварити 5 хвилин. В самому кінці додати обсмажену моркву і з цибулею і часник, зелень. Дати настоятися на виключеною плиті 10-15 хвилин. Смачного.

Кількість порцій: 4-5