Розігріти духовку до 200 градусів. Нарізати солодка картопля навпіл уздовж, а потім каж Інгредієнти:
- середніх солодких картоплі (близько 1,3 кг) — 4 Штуки
- оливкової олії — 3 ст. ложки
- меленого кмину — 2 чайні ложки
- паприки — 1 Чайна ложка
- меленого імбиру — 1 Чайна ложка
- кайенского перцю — 1/4 чайної ложки
- сіль і мелений білий перець — — За смаком
- скибочки лайма — — За смаком
Інструкції
Розігріти духовку до 200 градусів. Нарізати солодка картопля навпіл уздовж, а потім кожну скибочку розрізати ще на 3 частини. Викласти солодка картопля в миску і перемішати з оливковою олією, кмином, паприкою, імбиром і перцем кайенский. Приправити сіллю і свіжомеленим білим перцем за смаком. Впорядкувати солодка картопля в один шар на аркуші для випічки. Випікати, поки картопля не стане золотистим, близько 15 хвилин. Перевернути і продовжувати обсмажувати картоплю до золотавого кольору з іншого боку, близько 15 хвилин. Вийняти картопля з духовки, приправити сіллю і перцем. Прикрасити скибочками лайма і подавати.
Кількість порцій: 6
