Морквяні рулети

Спочатку займаємося мигдалем — а саме, подрібнюємо його за допомогою блендера. Мигдалеву Інгредієнти:


  • Морква — 250 Грам (це приблизно 3 штуки середнього розміру)
  • Мигдаль — 100 Грам (Можна замінити лісовими горіхами)
  • Листя салату — 10 Штук
  • Часник — 1 Зубчик

Інструкції

Спочатку займаємося мигдалем — а саме, подрібнюємо його за допомогою блендера. Мигдалеву крихту висипаємо в яку-небудь ємність. У чаші для блендера подрібнюємо моркву і часник. Змішуємо подрібнену моркву з мигдальною крихтою, солимо за смаком, і вологими руками скачуємо з цієї маси кульки, як на фото. Розмір однієї кульки — приблизно з волоський горіх. За принципом кулька в промиті в холодній воді листя салату загортаємо наші морквяні кульки. Один кулька — в один лист салату. Власне, ось і вся хитрість :) Красива і корисна закуска готова до подачі на стіл!

Кількість порцій: 3-4