Кекси з горіхами і грушею

Осінні кекси з волоськими горіхами і грушею Ми вже звикли до того, що вибір різної смакоти до чаю в магазинах величезний: десятки сортів печива, пряники, вафлі, цукерки, торти, тістечка. Вибирай що хочеш! Але не хочеться чомусь. Чи то приїлося, чи то очі розбігаються, не в змозі зробити вибір. А, швидше за все, хочеться чогось нестандартного, домашнього, такого, якого в магазині не продають. Щоб не просто випічка на столі лежала, але і запах її витав у повітрі. Задовольнити такі бажання дуже просто: зберіться і спечіть що-небудь самі. Наприклад, осінній кекс з горіхами і грушею. Ці фрукти легко перетворюються в пюре, яке змішується з тістом і надає йому ніжність і неповторний аромат. Волоські горіхи і родзинки — бажані, але не обов’язкові інгредієнти. Осінній кекс — чудове блюдо для дитячого харчування. Діти із задоволенням їдять таку випічку, запиваючи молоком, какао або фруктовим соком. А яке задоволення ви отримаєте, відрізавши шматочок кексу до ранкової кави або Свіжозаварений чаю! З цією випічкою впорається будь, навіть зовсім недосвідчений кулінар, тому не переживайте за результат, а сміливо беріться за справу. Приємного вам сімейного чаювання!


Осінні кекси з волоськими горіхами і грушею Ми вже звикли до того, що вибір різної смакоти до чаю в магазинах величезний: десятки сортів печива, пряники, вафлі, цукерки, торти, тістечка. Вибирай що хочеш! Але не хочеться чомусь. Чи то приїлося, чи то очі розбігаються, не в змозі зробити вибір. А, швидше за все, хочеться чогось нестандартного, домашнього, такого, якого в магазині не продають. Щоб не просто випічка на столі лежала, але і запах її витав у повітрі. Задовольнити такі бажання дуже просто: зберіться і спечіть що-небудь самі. Наприклад, осінній кекс з горіхами і грушею. Ці фрукти легко перетворюються в пюре, яке змішується з тістом і надає йому ніжність і неповторний аромат. Волоські горіхи і родзинки — бажані, але не обов’язкові інгредієнти. Осінній кекс — чудове блюдо для дитячого харчування. Діти із задоволенням їдять таку випічку, запиваючи молоком, какао або фруктовим соком. А яке задоволення ви отримаєте, відрізавши шматочок кексу до ранкової кави або Свіжозаварений чаю! З цією випічкою впорається будь, навіть зовсім недосвідчений кулінар, тому не переживайте за результат, а сміливо беріться за справу. Приємного вам сімейного чаювання!

Інгредієнти:

  • Борошно пшеничне 200 г
  • Яйця курячі 2 шт.
  • Цукор 100 г
  • Масло вершкове 100 г
  • Кефір 100 мл
  • Розпушувач 1 ч. Л.
  • Банани 1 шт.
  • Груша 1 шт.
  • Ізюм світлий 50 г
  • Горіхи волоські 50 г

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування кексів візьмемо борошно, цукор, кефір, вершкове масло, банан, стиглу м’яку грушу, жменю родзинок і волоських горіхів.
  • Крок 2 Банан і грушу очистити і дрібно порізати.
  • Крок 3 Розтопити вершкове масло.
  • Крок 4 З’єднати вершкове масло, цукор, яйця і кефір — добре все перемішати.
  • Крок 5 Потім додати просіяне борошно і розпушувач і ще раз все перемішати.
  • Крок 6 Додати в тісто порізані банан і грушу, промитий і обсушену родзинки і крупно порізані волоські горіхи.
  • Крок 7 Добре перемішати тісто.
  • Крок 8 Форми для випікання застелити паперовими формочками і викласти тісто.
  • Крок 9 Випікати в розігрітій до 180 ° С духовці 20-25 хвилин до рум’яної скоринки.