Закуска з печінки тріски

Млинці з начинкою з печінки тріски Печінка тріски дуже смачний і корисний продукт, який вважається делікатесом. Її рекомендують вживати людям похилого віку, вагітним жінкам і дітям. У ній, звичайно, міститься багато жиру, але цей жир виключно дуже корисний для кісток і мозку. Ложкою такий делікатес є звичайно не потрібно (ну дуже жирно виходить в чистому вигляді), але от в закусках і салатах можна сміливо вживати. Закуску краще подавати до овочевих легким салатам, доповнивши крес салатом, петрушкою і ніжною пекінською капустою.


Млинці з начинкою з печінки тріски Печінка тріски дуже смачний і корисний продукт, який вважається делікатесом. Її рекомендують вживати людям похилого віку, вагітним жінкам і дітям. У ній, звичайно, міститься багато жиру, але цей жир виключно дуже корисний для кісток і мозку. Ложкою такий делікатес є звичайно не потрібно (ну дуже жирно виходить в чистому вигляді), але от в закусках і салатах можна сміливо вживати. Закуску краще подавати до овочевих легким салатам, доповнивши крес салатом, петрушкою і ніжною пекінською капустою.

Інгредієнти:

  • Печінка тріски в маслі 150 г
  • Яйця курячі 3 шт.
  • Сіль 3 щіпка
  • Перець чорний мелений 3 щіпка
  • Олія соняшникова рафінована 12 мл
  • Часник 2 зубчик

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування закуски знадобляться консерви печінка тріски в маслі, яйця, сіль, перець чорний мелений, часник.
  • Крок 2 Розбити 1 яйце, додати сіль і перець.
  • Крок 3 Збити, додати 0,5 чайної ложки масла.
  • Крок 4 Вилити на розігріту сковороду, підсмажити млинець з двох сторін.
  • Крок 5 Обсмажувати до золотистого кольору. Викласти на тарілку і накрити рушником, щоб був м’яким і не завітрились, поки смажаться інші млинці. Кроки з 3 по 5 повторити для кожного яйця. У підсумку вийде 3 млинчика.
  • Крок 6 Млинець натерти часточкою часнику.
  • Крок 7 Розподілити по поверхні млинчика 2 ст. л. печінки тріски і згорнути рулетом.
  • Крок 8 Порізати на шматочки і подати до столу. Смачного!