Ватрушки з варенням

Тісто замішується з борошна, яєць (4 штуки), сметани, цукру та олії, після чого накривається Інгредієнти:


  • борошно пшеничне — 400 Грам
  • вершкове масло — 50 Грам
  • сметана — 200 Грам
  • яйця — 5 Штук
  • цукор — 100 Грам
  • варення яблучне — 1/2 склянки
  • варення черносмородиновое — 1/2 склянки

Інструкції

Тісто замішується з борошна, яєць (4 штуки), сметани, цукру та олії, після чого накривається плівкою і настоюється півгодини на холоді. Для цих цілей може підійти і холодильник. З готового тіста формуються джгути, які розрізаються порційно і підкочуються в кульки. Потім розкачайте їх і розкладіть по листу, який змазаний олією. Краї коржиків необхідно загнути, тим самим зробивши невеликі борти. Змастіть їх яйцем і відправте в духовку, щоб пиріжки трохи подрумянились. Викладіть на середину ватрушек яблучне варення, а по краях варення зі смородини. Випікайте в духовці до готовності. Смачного!

Кількість порцій: 4