Варення з соснових шишок

Про користь соснових шишок я почула від знайомої. Вона збирає їх про запас, варить з них ва Інгредієнти:


  • Соснові шишки (маленька корзинка) — 1 Штука
  • Цукор — 1 Кілограм
  • Вода — 1 Літр

Інструкції

Про користь соснових шишок я почула від знайомої. Вона збирає їх про запас, варить з них варення, а потім лікує їм онуків від кашлю. Поцікавилася я і з приводу протипоказань до застосування. Не радиться людям старше 60-ти, вагітним жінкам і тим, у кого хворі нирки. Іноді таке варення може викликати алергію, тому раджу спочатку зварити невелику кількість і спробувати. Розрахунок сиропу йде 1: 1 — один кілограм цукру на кілограм води. Шишки беріть «на око». Засипте в каструлю, а потім підганяйте кількість води, а з нею — і цукру. Як же треба готувати варення з шишок? 1. Спочатку переберіть і промийте шишки. Вони повинні бути без пошкоджень і сухі. 2. Засипте шишки в каструлю, залийте їх холодною водою, щоб вона на один сантиметр покривала їх. Доведіть воду з шишками до кипіння і засипте цукор. 3. Цукор повинен розчинитися. Після цього доведіть суміш до кипіння і на невеликому вогні потомите шишки протягом 1,5 години. Так, до речі, не забувайте в процесі варіння знімати пінку. Варення буде готове тоді, коли шишки стануть напівпрозорими і трохи червонуватими. 4. Розлийте по простерилізувати банкам і закатати як зазвичай це робите. Варення з шишок готово! На здоров’я! Вживати його слід по ложці на день після їжі, як лікарський сироп.

Кількість порцій: 10