Болонський соус

У глибокій сковороді нагрійте масло. Додайте цибулю, лавровий лист і обсмажують на середн Інгредієнти:

  • Цибуля — 2 Штуки (великі, дрібно нашаткувати)
  • Яловичий фарш — 1 Кілограм
  • Лавровий лист — 2 Штуки
  • Консервовані помідори — 500 Грам
  • Томатна паста — 2 Ст. ложки
  • Масло — 2 Ст. ложки
  • Сіль, перець — — За смаком

Інструкції

У глибокій сковороді нагрійте масло. Додайте цибулю, лавровий лист і обсмажують на середньому вогні протягом 2 хвилин. Додайте фарш і помішуючи готуйте поки фарш не буде готовий (приблизно 5 хвилин). Додайте консервовані помідори і томатну пасту. Добре перемішайте і готуйте під кришкою протягом 10 хвилин на слабкому вогні. Соус готовий. Смачного.


Кількість порцій: 10-12