Піца з пісочного тіста

1. Просіяти борошно в миску і додати цукор. Дрібно нарізати маргарин і перемішати з борошном д Інгредієнти:


  • борошна — 250 Грам
  • маргарину — 100 Грам
  • цукру — 2 Ст. ложки
  • жовток — 1 Штука
  • майонезу — 1 Ст. ложка
  • води — 2 Ст. ложки
  • відвареного курячого філе — 250 Грам (начинка)
  • консервованих печериць — 200 Грам (начинка)
  • майонез або будь-який соус — За смаком (начинка)
  • твердого сиру — 150 Грам (начинка)

Інструкції

1. Просіяти борошно в миску і додати цукор. Дрібно нарізати маргарин і перемішати з борошном до консистенції крихт. 2. В окремій мисці змішати яєчний жовток, майонез і воду. Додати отриману суміш в борошняну масу і замісити тісто. Накрити тісто поліетиленовою плівкою і поставити в холодильник на півгодини. 3. Розігріти духовку до 180 градусів. Викласти тісто у форму, зробивши по краях невеликі бортики. Випікати тісто 10 хвилин. Потім дістати і наколоти поверхню виделкою. 4. Змастити тісто майонезом або соусом. В якості соусу можна змішати сметану з часником, вийде дуже пікантно. Викласти на тісто печериці, потім курку і посипати зверху тертим сиром. 5. Випікати в духовці ще 30 хвилин. Нарізати піцу на шматочки і подавати.

Кількість порцій: 8