Шашлик з шампіньйонів

Печериці вибираємо покрупней. Добре промиваємо печериці, сало нарізаємо досить Інгредієнти:


  • Свіжі печериці — 0,5 Кілограма
  • Сало — 250 Грам
  • Оливкова олія — ​​2-3 ст. ложок (Або вершкове масло)
  • Лимон — 1/5 Штуки
  • Сіль, перець, приправи — — За смаком

Інструкції

Печериці вибираємо покрупней. Добре промиваємо печериці, сало нарізаємо досить великими шматочками (приблизно такими ж, як і гриби). Гриби маринуємо в лимонному соці, маслі, куди додаємо сіль, перець, приправи. Маринад придбав такий темний колір через невеликої кількості соєвого соусу і винного оцту. Маринувати гриби слід за кілька годин до пікніка. Потім нанизуємо по черзі гриби і сало і можна наш шашлик починати смажити. Обсмажуємо шашлик з печериць класичним способом.

Кількість порцій: 4