Сібас по-марокканські

Спершу свіжу рибку потрібно вимити, очистити і випатрати. Геть всі нехороші внут Інгредієнти:


  • Сібас — 3 Штуки
  • Цибуля ріпчаста — 1 Штука
  • Часник — 1 Зубчик
  • Базилік свіжий зелений — 30 Грам
  • Кінза — 50 Грам
  • Лимонний сік — 20 мілілітрів
  • Оливкова олія — ​​50 мілілітрів
  • Сіль — 1/4 чайної ложки

Інструкції

Спершу свіжу рибку потрібно вимити, очистити і випатрати. Геть всі нехороші нутрощі, зябра, плавники і т.д. За допомогою блендера подрібнюємо всі інгредієнти даного рецепту, крім сибаса, до однорідної консистенції. Вийде однорідна зелена кашка — як на фото. Цієї самої зеленої кашкою набиваємо нутрощі риби. Якщо начинка буде погано триматися — можна обв’язати рибу кулінарної ниткою. Деко застилає фольгою або пергаментним папером, викладаємо рибу. Збризгуємо зверху оливковою олією і трішечки солимо. Запікаємо 20 хвилин при 190 градусах — і готово!

Кількість порцій: 3