Спершу свіжу рибку потрібно вимити, очистити і випатрати. Геть всі нехороші внут Інгредієнти:
- Сібас — 3 Штуки
- Цибуля ріпчаста — 1 Штука
- Часник — 1 Зубчик
- Базилік свіжий зелений — 30 Грам
- Кінза — 50 Грам
- Лимонний сік — 20 мілілітрів
- Оливкова олія — 50 мілілітрів
- Сіль — 1/4 чайної ложки
Інструкції
Спершу свіжу рибку потрібно вимити, очистити і випатрати. Геть всі нехороші нутрощі, зябра, плавники і т.д. За допомогою блендера подрібнюємо всі інгредієнти даного рецепту, крім сибаса, до однорідної консистенції. Вийде однорідна зелена кашка — як на фото. Цієї самої зеленої кашкою набиваємо нутрощі риби. Якщо начинка буде погано триматися — можна обв’язати рибу кулінарної ниткою. Деко застилає фольгою або пергаментним папером, викладаємо рибу. Збризгуємо зверху оливковою олією і трішечки солимо. Запікаємо 20 хвилин при 190 градусах — і готово!
Кількість порцій: 3
