Курячі грудки з томатами і базиліком

Курячі грудки з помідорами Куряче м’ясо по праву можна вважати інтернаціональним, чого не скажеш про телятині або свинині. До того ж, курку легко готувати і вона не вимагає багато часу. Але навіть куряче м’ясо можна легко зіпсувати, вигадуючи хитромудрий план її приготування. А додайте сюди ще сумнівна якість виробленої продукції (антибіотики, якими напихають нещасну курку) і виходить, що доля курячого м’яса бути фоновим доповненням до гарніру. Французи, наприклад, вважають за краще не морочитися на рахунок курячого м’яса і готують його просто: обсмажують по кілька хвилин з усіх боків, приправляють спеціями і часником, і подають з картоплею. Просто і смачно, а що ще треба ?! Так, це смачно, але іноді хочеться що-небудь новеньке. Ось коли у вас виникне таке бажання — приготуйте курячі грудки за цим рецептом.


Курячі грудки з помідорами Куряче м’ясо по праву можна вважати інтернаціональним, чого не скажеш про телятині або свинині. До того ж, курку легко готувати і вона не вимагає багато часу. Але навіть куряче м’ясо можна легко зіпсувати, вигадуючи хитромудрий план її приготування. А додайте сюди ще сумнівна якість виробленої продукції (антибіотики, якими напихають нещасну курку) і виходить, що доля курячого м’яса бути фоновим доповненням до гарніру. Французи, наприклад, вважають за краще не морочитися на рахунок курячого м’яса і готують його просто: обсмажують по кілька хвилин з усіх боків, приправляють спеціями і часником, і подають з картоплею. Просто і смачно, а що ще треба ?! Так, це смачно, але іноді хочеться що-небудь новеньке. Ось коли у вас виникне таке бажання — приготуйте курячі грудки за цим рецептом.

Інгредієнти:

  • Куряча грудка 1 шт.
  • Помідори 1 шт.
  • Базилік фіолетовий свіжий 0.25 пучок
  • Перець чорний мелений 4 щіпка
  • Сіль 4 щіпка
  • Олія соняшникова рафінована 25 мл

Інструкції

  • Крок 1 Щоб приготувати курку за таким рецептом візьміть: курячу грудку, великий помідор, кілька гілочок базиліка, чорний перець, сіль.
  • Крок 2 Курячу грудку вимити, обсушити за допомогою серветок і розділити на 2 рівні частини. У кожній частині зробити глибокий надріз, щоб вийшов «конверт».
  • Крок 3 Помідор нарізати на тонкі кружальця.
  • Крок 4 М’ясо всередині посолити і поперчити за смаком. Вкласти всередину «конверта» нарізані кружечки томата.
  • Крок 5 Потім додати миті листочки базиліка.
  • Крок 6 «Конверт» скласти, а краї зафіксувати зубочистками.
  • Крок 7 Курячі грудки обсмажити на розпеченій сковороді до готовності, приблизно по 3-5 хвилин з кожного боку.