Варення з ревеню

Підготуйте стебла ревеню для нашого варення — очистіть тонку шкірку і промийте. Наріжемо Інгредієнти:


  • Ревінь — 1 Кілограм
  • Цукор — 1 Кілограм
  • Листя вишні — 100 Грам
  • Вода — 200 мілілітрів

Інструкції

Підготуйте стебла ревеню для нашого варення — очистіть тонку шкірку і промийте. Наріжте на невеликі шматочки. Вважайте, що половину роботи вже зробили! Далі будемо варити сироп. До речі, у списку інгредієнтів я не вказала, але смак ревеню дуже добре виявляє цедра лимона або апельсина, ваніль і кориця. Ви можете додати невелику кількість улюбленого продукту при приготуванні варення. Отже, варимо варення з ревеню! 1. Зваріть сироп з цукру і води. Воду влийте в каструлю з цукром, поставте на вогонь, киньте в каструлю жменю попередньо промитих і просушених вишневих листя. Їх треба буде дістати з каструлі, коли цукор розчиниться. Не забувайте постійно помішувати сироп! 2. Нарізані шматочки ревеню залийте киплячим сиропом, туди ж відправте залишилися вишневі листочки, доведіть до кипіння і варіть до тих пір, поки сироп не загусне, а черешки ревеню не стануть зовсім прозорими. 3. Залишилося тільки простерилізувати банки і розлити по них готове варення. Смачного!

Кількість порцій: 15