Вершкове масло розтопити в сотейнику на слабкому вогні, зняти з вогню. Потроху просеем Інгредієнти:
- молоко — 2 1/4 Чашки
- масло вершкове — 55 Грам
- борошно — 60 Грам
- сир пармезан — 30 Грам
- мускатного горіха — 1 Щіпка
- сіль — 1 Штука
Інструкції
Вершкове масло розтопити в сотейнику на слабкому вогні, зняти з вогню. Потроху просеем борошно в сотейник … … потихеньку помішуючи, довести до однорідної маси. Потроху влити молоко Поставте на плиту і помішуйте деревяной ложкою, поки соус не закипить і не розбухне Вимкніть плиту і додайте сіль, сир і горіх. Гарненько перемішайте. Соус готовий до вживання.
Кількість порцій: 6-10
