Сирна коржик з полентою

Шпинат добре промиваємо і кладемо на гарячу сковороду. Готуємо шпинат, помішуючи, п Інгредієнти:


  • Шпинат — 250 Грам
  • Сир м’який — 250 Грам
  • Яйця — 2 Штуки
  • Полента — 4 Ст. ложки
  • Сіль за смаком

Інструкції

Шпинат добре промиваємо і кладемо на гарячу сковороду. Готуємо шпинат, помішуючи, пару хвилин — він повинен істотно зменшитися в об’ємі. Змішуємо шпинат, яйця і поленту. Гарненько перемішуємо. Додаємо сир і сіль, перемішуємо і залишаємо на 15 хвилин (якщо поспішаєте — можете не чекати 15 хвилин і готувати відразу ж). Запікаємо 25-30 хвилин при 180 градусах. Готову корж розрізаємо і подаємо в гарячому вигляді.

Кількість порцій: 3-4