Що потрібно їсти взимку, щоб залишатися в гарній формі і не хворіти?


Як правило, ми хворіємо найчастіше взимку, навесні і восени. В цей час погода сприяє ослаблення імунітету і появи різних мікробів. З настанням холодів наш організм слабшає і стає вразливим перед хворобами. Але це можна виправити правильним харчуванням. Звичайно, одного харчування недостатньо. Потрібно тепло одягатися, приймати вітаміни і не давати організму перевтомлюватися. Але все одно правильне харчування стоїть на першому місці. Давайте разом розберемося, як побудувати зимову дієту.

Найкорисніші — свіжі продукти

Кожен з нас знає, що зімоймногіе фрукти і овочі дорожчають. А вони є головними джерелами вітамінов.Но насправді, зимовий харчування можна зробити недорогим. Для цього простонужно купувати ті фрукти і овочі, які знаходяться на прилавках: редька, морква, капуста, буряк. У цих овочах знаходиться безліч корисних вітамінний елементів. До того ж, їх можна їсти як в сирому, так і в тушкованому віде.Полезнимі будуть і соки з даних продуктів.

Не забувайте про фрукти. Це могутбить яблука, апельсини, лимони, банани, мандарини, виноград, грейпфрути та такдалее. Ціни на все це не дуже високі, тому кожна людина може собі іхпозволіть. Крім того, що все це дуже корисне, воно ще й смачне.

У холодну пору потрібно обязательнокушать гарячу рідку їжу. Це можуть бути супи, супи — пюре, борщі та такдалее. Хоча б раз на день це страва повинна бути присутніми у вашому раціоні, навітьякщо ви не сильно його любите.

Включіть у свій раціон пітаніяжіри. Вони просто незамінні взимку. У вашому раціоні має бути не менше 55% тваринних жирів, і 45% рослинних. Якщо ви дотримуєтеся дієти або поста, то налягайте на жирні сорти риби — тунцеві і лососеві. Крім жирів, в рибесодержітся багато корисних макро і мікро елементів.

Залежно від виду своєїдіяльності потрібно розрахувати кількість необхідних калорій на день. Якщо визанімаетесь фізичною активністю або розумовою працею, то ви повинні получатьне менш 2400 кілокалорій на добу. Інакше ваш організм стане легкою здобиччю дляінфекцій і вірусів.

Удар по мікробам

Для того, щоб захистити свойорганізм від інфекцій, потрібно щодня вживати цибулю і часник. Чи знаєте ви, що вживання всього одного зубчики часнику в день надає необходімийантісептіческій і профілактичний ефект? Якщо ви боїтеся стійкого запахачеснока, то просто ковтайте зубчик цілком, не розжовуючи його. Те ж самоеможно сказати і про лук. Він не менш корисний. Завдяки фитонцидам, коториесодержатся в ньому, він надає протиінфекційне дію і повишаетзащітние сили організму.

Для того, щоб впоратися сболезнямі, організму потрібні такі речовини, як білок, залізо, цинк і селен. Всеето можна знайти в яловичині, причому у великих кількостях. У зимовий періодговядіну добре комбінувати з овочами і часником.

У зимовий період увелічіваетсянагрузка на щитовидну залозу. Тому в свій раціон харчування необходімовключіть достатню кількість йоду. Цей елемент у великих колічествахнаходітся в хурмі, морській рибі, цибулі. Також йод можна отримати з вітамінів іспеціальних добавок.

Якщо ви постійно Мерзни взимку, навіть незважаючи на те, що тепло одягаєтеся, то це може свідчити проте, що у вас проблеми з залізом в організмі. Залізо можна отримати з такіхпродуктов, як яблука, гриби, бобові і м’ясо.

Якщо ви любите солодощі і непредставляє своє життя без них, то не варто повністю від них відмовлятися. Носократіть їх вживання все ж варто. Так як користі ви не отримаєте нікакойот з’їденого шматочка тортика або тістечка. А от зайві калорії і цукор вамобеспечени. Найкраще замінити всі ці ласощі сухофруктами, горіхами ілісвежімі фруктами.

Найкращими напоями для зімибудут чаї, відвари, морси і настої, в яких міститься мінімальна колічествосахара. Крім цього потрібно пити багато очищеної води. Тому що втрата жідкостіорганізмом збільшує ваші шанси на застуду. Бажано виключити каву та тенапіткі, в яких міститься кофеїн.

Яким повинен бути сніданок

Сніданок є однією з самихважних складових нашого раціону. Від того, як ми поснідаємо з ранку, буде залежати наше самопочуття протягом усього дня. Тому ви завжди должникушать вранці. Особливо взимку. Адже нашому організму потрібні дополнітельниесіли, щоб протистояти мікробам і інфекціям.

Всіх людей можна розділити на дватіпа. До першого типу можна віднести тих, хто звик завжди снідати з ранку, ако другого типу тих, хто навіть не може бутерброда з’їсти з чаєм. На жаль, багатьма вченими доведено, що та категорія людей, яка відмовляється отзавтрака вранці, частіше страждає серцево-судинними захворюваннями, стресом іпоніженним імунітетом. До того ж, якщо ви не поснідаєте, то в обід вис’едіте в два рази більше звичайного. А значить, вся зайва їжа піде в боки.

Привчіть себе до того, що нужнопозавтракать мінімум через півгодини після того, як ви прокинулися. Відразу послепробужденія не варто приступати до трапези, оскільки організму потрібен час, чтобинормалізоваться після відпочинку. Як тільки встанете з ліжка, випийте стакантеплой води з лимонним соком і медом. Після цього можете прийняти душ. За цейчас ваш шлунок почне працювати і у вас з’явиться апетит.

На сніданок можна їсти все, щов хочеться. Але все ж краще віддавати перевагу наступним страв: варениеяйца, йогурт, сирна маса, фруктовий салат. Не потрібно переїдати. Інакше у васбистро з’явиться почуття сонливості і млявості. Краще трохи недоесть і зробити в часоводіннадцать невеликий перекус бутербродом або яблуком. Якщо у вас работасвязана з розумовою діяльністю, то додайте в свій ранковий раціон немногошоколада або меду. Ці продукти наповнять ваш мозок глюкозою.

Якщо ж вам належить труднийдень, де необхідні фізичні сили, то сніданок повинен бути щільніше. Ви можетепріготовіть собі бутерброд з куркою, листям салату, помідорами і перцем. Белийхлеб рекомендується замінювати чорним або висівковий. Від білого хліба сільнопоправляются і до того ж, він не такий ситний. Також в свій ранковий раціоннужно включити і каші, можна з додаванням молока.

Щоб отримати необхідну енергіюна весь день, приготуйте омлет з сиром. Можна поснідати мюслі з горіхами, молоком і фруктами. Якщо хочете, приготуйте оладки з варенням або сирники сосметаной.

Щоб взимку залишатися здоровими, потрібно повноцінно харчуватися і вибирати ті продукти, які містять большоеколичество вітамінів, макро- і мікроелементів.