Салат з авокадо і червоної цибулі

Розігріти гриль. Нарізати томати на кружечки і викласти на деко. Нарізати авокадо Інгредієнти:


  • помідори — 10 Штук
  • авокадо — 4 Штуки
  • оливкова олія — ​​1 Штука
  • червона цибуля — 1 Штука
  • лимон — 1/2 Штуки
  • соус песто — 1 Чашка
  • кедрові горішки — 1/2 Чашки
  • парміджано реджано — 1 Штука

Інструкції

Розігріти гриль. Нарізати томати на кружечки і викласти на деко. Нарізати авокадо на половинки, скропити оливковою олією. Обсмажити авокадо на грилі (відкритий вогонь) протягом 30-45 секунд. Покласти авокадо поверх томатів. Ще раз щедро полити оливковою олією. Змішати в мисці нарізаний червоний лук, сік з 1 лимона і оливкове масло. Викласти цю суміш поверх авокадо. Залити соусом песто. Посипати кедровими горішками і тертим сиром.

Кількість порцій: 5