Рецепт запіканки з капусти

Лук ріжеться і обсмажується в 50 г масла. Потім у нього кладеться фарш і все смажиться до золот Інгредієнти:


  • капуста цвітна — 1 Штука
  • макарони — 400 Грам
  • фарш — 200 Грам
  • томат-пюре — 150 Грам
  • цибуля ріпчаста — 1 Штука
  • сир пармезан — 100 Грам (тертий)
  • масло вершкове — 150 Грам
  • сіль і мелений перець — — За смаком
  • яйце — 2 Штуки
  • молоко — 4 Ст. ложки

Інструкції

Лук ріжеться і обсмажується в 50 г масла. Потім у нього кладеться фарш і все смажиться до золотистого відтінку. Далі додається частина томатного соусу, сіль, перець, а потім блюдо гаситься близько 20 хвилин. Капуста розбирається на суцвіття, вариться до стану напівготовності, відкидається на сито, а потім прогрівається на маслі (80 г). Макарони відварити, злити воду, додати томатний соус, що залишився, 50 г сиру і гарненько перешкодити. Візьміть жаростійкий посуд і змастіть її маслом. Посипте сухарями і покладіть у неї раніше обсмажений фарш, капусту і макарони. Все потрібно робити шарами. Продукти заливаються сумішшю з молока і яєць, посипаються сиром і запікаються близько 20 хвилин в духовці при середній температурі.

Кількість порцій: 8