Десерт Панна Котта з полуничним желе

1. Замочити желатин водою і дати набрякнути йому протягом 5 хвилин. 2. Сливки, цукор і ванілі Інгредієнти:


  • пакетик желатину — 1 Штука
  • води — 3 Ст. ложки
  • жирних вершків — 1 Ст. ложка
  • цукру — 1/3 склянки
  • ваніліну — 1 Чайна ложка
  • йогурту без фруктових наповнювачів — 500 Грам
  • пакет полуничного желе — 1 Штука

Інструкції

1. Замочити желатин водою і дати набрякнути йому протягом 5 хвилин. 2. Сливки, цукор і ванілін в маленькій каструльці довести до кипіння, щоб цукор розчинився. Зняти з вогню і змішати з желатином. 3. Збити міксером йогурт до повної однорідності, потім добавать желатинову суміш і ще раз збити. 4. Розлити отриману масу по 6 склянках (вийде по половині склянки) і поставити в холод на мінімум 3 години. 5. Приготувати полуничне желе, як вказано на пакетику заводом-виробником, але при цьому додати трохи менше води, ніж вказано, щоб желе вийшло дійсно густим. 6. Прикрасити кожну порцію цілої ягодою полуниці з черешком, злегка зануривши її в желе. Поставити в холод до повного застигання. Шикарний десерт готовий.

Кількість порцій: 6