Гарбузове печиво з білим шоколадом

1. Попередньо розігріти духовку до 175 градусів. Додати борошно, розпушувач, соду, мо Інгредієнти:


  • борошна — 2 1/4 Чашки
  • розпушувача — 1 Чайна ложка
  • соди — 1 Чайна ложка
  • меленої кориці — 1 Чайна ложка
  • спецій для гарбузового пирога — 2 чайні ложки
  • солі — 1/2 чайної ложки
  • м’якого вершкового масла — 1/2 Чашки
  • цукрового піску — 1 Стакан
  • коричневого цукру — 1/2 Чашки
  • гарбузового пюре — 1 Стакан
  • яйце — 1 Штука
  • ванільного екстракту — 1 Чайна ложка
  • білих шоколадних чіпсів — 1 1/2 Чашки

Інструкції

1. Попередньо розігріти духовку до 175 градусів. Додати борошно, розпушувач, соду, мелену корицю, спеції для гарбузового пирога і сіль у велику миску. Перемішати з допомогою виделки, поки всі інгредієнти не перемішається між собою. Відкласти в сторону. 2. У середній мисці електричним міксером збити вершкове масло і цукор разом протягом декількох хвилин. 3. Додати гарбузове пюре, яйце і ванільний екстракт. Ретельно перемішати до однорідної консистенції. 4. Повільно додати вершкову суміш в борошняну суміш і добре перемішати до отримання однорідної маси. 5. Додати шоколадні чіпси і акуратно перемішати, намагаючись не пошкодити їх. 6. Поставити тісто в холодильник мінімум на 20 хвилин. 7. За допомогою ложки або совка викласти тісто на деко, застелене пергаментним папером. Випікати печиво 10-12 хвилин в розігрітій духовці. Дати охолонути протягом декількох хвилин на деку і подавати.

Кількість порцій: 36