Суп з судака

Суп з судака приготувати дуже легко! Вам допоможе цей простий рецепт приготування з Інгридиєнти:


  • Судак — 1,5 Кілограма
  • Цибуля — 1 Штука (можна червоний — буде красиво)
  • Морква — 1 Штука
  • Картопля — 6-8 Штук
  • Вершки — 200 Грам
  • Кріп — 50 Грам
  • Сіль — 1 Чайна ложка (за смаком)
  • Лавровий лист — 1-2 Штук
  • Перець чорний мелений — 1-2 щіпок (за смаком)
  • Вода — 1,5-2 Литра

Інструкції

Суп з судака приготувати дуже легко! Вам допоможе цей простий рецепт приготування супу. Судака взагалі важко зіпсувати — ця риба легко чиститься, легко готується і швидко з’їдається. Суп з судака можна готувати як в домашніх умовах, так і на природі. Смак у супу, звареного за цим рецептом особливий. Супчик виходить оксамитовим і ніжним. Давайте приготуємо його! Простий рецепт супу з судака: 1. Готуємо овочі — миємо, чистимо і ріжемо моркву, цибулю і картоплю. Моркву — кружальцями, картопля — кубиками, цибулю — півкільцями. 2. У киплячу воду закладаємо моркву і картоплю. Варимо 15 хвилин. 3. Чистимо, миємо рибу. Нарізаємо невеликими шматочками і кидаємо в каструлю з овочами. Туди ж відправляємо цибулю. Варимо 10 хвилин. 4. Солимо, перчимо до смаку. 5. Додаємо дрібно нарізаний кріп і вершки. Розмішуємо. Як закипить — знімаємо з плити і подаємо до столу. У тарілці можна посипати цибулею-пореєм, підсмаженими грибами, зеленню. Все залежить від вашого смаку і фантазії. Смачного!

Кількість порцій: 5-6