Морквяний пиріг 2

Нагріти духовку до 180 ° C. Змастити маслом форму для випікання діаметром 20 см. Масло і саха Інгредієнти:


  • масла — 225 Грам
  • світло- коричневого цукру — 225 Грам
  • яйця, розділені на білки і жовтки — 4 Штуки
  • цедра апельсина — 1/2 Штуки
  • лимонного соку — 4 чайні ложки
  • борошна — 175 Грам
  • розпушувача — 1 Чайна ложка
  • меленого мигдалю — 50 Грам
  • волоських горіхів, нарізаних — 125 Грам
  • молодої моркви, очищеної та тертої — 350 Грам
  • вершкового сиру — 225 Грам
  • меду — 2 чайні ложки

Інструкції

Нагріти духовку до 180 ° C. Змастити маслом форму для випікання діаметром 20 см. Масло і цукор розтерти в мисці. Додати яєчні жовтки, апельсинову цедру і 3 чайні ложки лимонного соку. Додати просіяне борошно і розпушувач, потім додати 100 г волоських горіхів. Збити яєчні білки і додати в суміш. Вилити тісто в підготовлену форму. Випікати близько 1 1/2 години. Через годину накрити верх пирога фольгою, якщо він почне темніти. Дати пирога охолонути. Збити разом сир, мед і лимонний сік і покрити сумішшю пиріг. Зверху посипати рештою волоськими горіхами.

Кількість порцій: 8