Кекси гарбузові

Кекси з гарбузом З гарбуза зазвичай варять каші, гарніри, варення, ще гарбуз використовують для салатів, запіканок і десертів, я теж все це готую і ще використовую її у випічці. Особливо мені подобаються ароматні шафранові і шоколадні гарбузове кекси, рецептом яких і я поділюся. Гарні вони і у вигляді маленьких порційних кексиков, і великими кексами, і навіть у вигляді смугастого кексу з двох видів тіста. Спробуйте всі або один з варіантів для вашого здоров’я і приємного чаювання.


Кекси з гарбузом З гарбуза зазвичай варять каші, гарніри, варення, ще гарбуз використовують для салатів, запіканок і десертів, я теж все це готую і ще використовую її у випічці. Особливо мені подобаються ароматні шафранові і шоколадні гарбузове кекси, рецептом яких і я поділюся. Гарні вони і у вигляді маленьких порційних кексиков, і великими кексами, і навіть у вигляді смугастого кексу з двох видів тіста. Спробуйте всі або один з варіантів для вашого здоров’я і приємного чаювання.

Інгредієнти:

  • Гарбуз 200 г
  • Цукор 150 г
  • Яйця курячі 1 шт.
  • Масло вершкове 100 г
  • Борошно пшеничне 1 ст.
  • Розпушувач 1 ч. Л.
  • Шафран мелений 1 г
  • Какао порошок 1 ст. л.

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування 12 невеликих кексів знадобиться гарбуз, борошно з розпушувачем, цукор, яйце, вершкове масло (або маргарин для випічки), шафран і какао.
  • Крок 2 З’єднайте і збийте цукор, яйце і розм’якшене розплавлене вершкове масло.
  • Крок 3 Шматок гарбуза натріть і в кількості 1 склянки додайте в цукрово-яєчну масу, ретельно перемішайте.
  • Крок 4 Додайте борошно з розпушувачем і шафраном, перемішайте і збийте.
  • Крок 5 Тісто для гарбузових шафранових кексів готово, половину його розкладіть по змазаним або силіконовим формочках.
  • Крок 6 У другу половину тіста додайте какао і перемішайте до однорідного стану.
  • Крок 7 Шоколадне тісто також розкладіть по змазаним або силіконовим формочках. Випікайте такі невеликі кекси при 200 ° C близько 20 хвилин.
  • Крок 8 Готові кекси дістаньте з формочок, а після охолодження посипте цукровою пудрою або прикрасьте по своєму смаку!