Спагеті з грибами в сметанному соусі

Спагеті варимо за інструкцією у великій кількості підсоленої води, додамо трохи ма Інгредієнти:

  • Спагеті — 1 Штука (упаковка)
  • Помідори — 3 Штуки
  • Цибуля — 1 Штука
  • Невеликі печериці — 10 Штук
  • Сметана — 1/2 склянки
  • Оливкова олія — ​​- За смаком (для смаження)
  • Сіль, перець — — За смаком
  • Петрушка — — За смаком
  • Тертий сир — 70-100 Грам

Інструкції

Спагеті варимо за інструкцією у великій кількості підсоленої води, додамо трохи масла. Паралельно нарізаємо дрібно цибулю і відправляємо його смажитися в глибоку сковороду до прозорості. Потім до цибулі додаємо перетерті помідори без шкірки. Обсмажуємо вміст до густоти. Далі в сковорідку відправляємо печериці, нарізані на тонкі слайси. Солимо, перчимо і гарненько перемішуємо. Тушкуємо до напівготовності. Додаємо півсклянки сметани, перемішуємо і зовсім недовго тушкуємо. У вийшов соус на сковорідці додаємо спагетті. Перемішуємо, прибираємо вогонь і даємо спагетті повністю просочитися соусом. Потім відразу подаємо спагетті до столу, посипавши тертим сиром і прикрасивши гілочками петрушки. Смачного!


Кількість порцій: 4-5