Яблука в суфле з манної крупи

Десерт із запечених яблук «Ви не любите котів? Ви просто не вмієте їх готувати! »- Теж саме можна сказати і про манки. Можливо, саме невміло приготована дитсадкові манна каша викликає загальну дитячу нелюбов і навіть огиду ?! Рідке пересоленное вариво без цукру на воді — кому таке сподобається ?! До слова, діти каші в принципі не люблять, відмовляються навіть спробувати. А все тому, що каша не цікава і нудна на вид. Спробуйте як-небудь прикрасити манну кашу. Можна варенням намалювати якийсь персонаж або предмет. І інтерес дитини до страви тут же збільшиться. Або приготуйте цей десерт з яблуками і манною крупою і почастуєте їм своєї дитини. Повірте, така манка їм точно сподобається!


Десерт із запечених яблук «Ви не любите котів? Ви просто не вмієте їх готувати! »- Теж саме можна сказати і про манки. Можливо, саме невміло приготована дитсадкові манна каша викликає загальну дитячу нелюбов і навіть огиду ?! Рідке пересоленное вариво без цукру на воді — кому таке сподобається ?! До слова, діти каші в принципі не люблять, відмовляються навіть спробувати. А все тому, що каша не цікава і нудна на вид. Спробуйте як-небудь прикрасити манну кашу. Можна варенням намалювати якийсь персонаж або предмет. І інтерес дитини до страви тут же збільшиться. Або приготуйте цей десерт з яблуками і манною крупою і почастуєте їм своєї дитини. Повірте, така манка їм точно сподобається!

Інгредієнти:

  • Яблуко 3 шт.
  • Масло вершкове 50 г
  • Цукор 2 ст. л.
  • Яйця курячі 3 шт.
  • Молоко 500 мл
  • Крупа манна 70 г
  • Цукор ванільний 10 г
  • Цукор 30 г
  • Ізюм світлий 50 г

Інструкції

  • Крок 1 Для цього десерту знадобляться: невеликі яблука з кислинкою, яйця, вершкове масло, родзинки, ванільний цукор, манна крупа, молоко.
  • Крок 2 Яблука вимити й обсушити паперовими серветками. Вершкове масло розтопити, обваляти яблука в маслі і посипати їх цукровим піском.
  • Крок 3 Яблука викласти у вогнетривку форму і поставити в розігріту до 180 ° С на 25-30 хвилин.
  • Крок 4 Печені яблука повинні стати м’якими.
  • Крок 5 Яблука порізати на великі часточки і викласти їх у форму, в якій буде випікатися манне суфле. Туди ж влийте сік і масло, які залишилися в формі, де яблука випікалися.
  • Крок 6 У каструлі доведіть до кипіння молоко, додайте цукор і ваніль, перемішайте. Потім тонкою цівкою додайте манну крупу, постійно перемішуючи кашу дерев’яною лопаткою. Поваріть 3 хвилини і вимикайте. У вас повинна вийти досить густа каша.
  • Крок 7 Додайте в манну кашу вимитий ізюм і перемішайте.
  • Крок 8 Жовтки відокремте від білків і додайте до каші. Перемішайте.
  • Крок 9 Білки збийте в тугу піну.
  • Крок 10 Невеликими порціями додайте білкову масу в манну кашу. Добре перемішайте.
  • Крок 11 Заповніть манним суфле форму з яблуками. Випікати при 190 ° С близько 20-30 хвилин.
  • Крок 12 Коли верхівка придбає золотистий колір — виймайте суфле з духовки, трохи остудіть і подавайте до столу. Такий десерт однаково гарний як в теплому, так і в холодному вигляді.