Пісочне печиво з полуницею

Змішайте разом вершкове масло, сіль і борошно. Яйце і 4 столових ложки молока збиваються Інгредієнти:


  • полуниця — 200 Грам
  • борошно пшеничне — 1 Стакан
  • масло вершкове — 4 ст. ложки
  • яйце — 1 Штука
  • молоко — 6 Ст. ложок
  • вершки — 2 склянки (30% -ї жирності)
  • цукор — 5.5 Ст. ложки
  • цукрова пудра — 1 Чайна ложка
  • сіль за смаком

Інструкції

Змішайте разом вершкове масло, сіль і борошно. Яйце і 4 столових ложки молока збиваються в єдину масу, яка потім додається в борошні. Введіть також цукор, після чого замісіть досить м’яке тісто. Викладіть тісто на стіл, посипаний борошном. Корж розкочується товщиною близько сантиметра і з нього вирізаються трикутники. Їх слід помістити на деко, змащене маслом і промазати залишками молока. Випікати печиво 10 хвилин при 220 С. Полуниця нарізається скибочками. Кілька ягід залиште для прикраси. Вершки збиваються з пудрою, після чого ними прошаровуються половинки готового печива. Зверху посипте цукровою пудрою, прикрасивши ягодами.

Кількість порцій: 6