Змішайте разом вершкове масло, сіль і борошно. Яйце і 4 столових ложки молока збиваються Інгредієнти:
- полуниця — 200 Грам
- борошно пшеничне — 1 Стакан
- масло вершкове — 4 ст. ложки
- яйце — 1 Штука
- молоко — 6 Ст. ложок
- вершки — 2 склянки (30% -ї жирності)
- цукор — 5.5 Ст. ложки
- цукрова пудра — 1 Чайна ложка
- сіль за смаком
Інструкції
Змішайте разом вершкове масло, сіль і борошно. Яйце і 4 столових ложки молока збиваються в єдину масу, яка потім додається в борошні. Введіть також цукор, після чого замісіть досить м’яке тісто. Викладіть тісто на стіл, посипаний борошном. Корж розкочується товщиною близько сантиметра і з нього вирізаються трикутники. Їх слід помістити на деко, змащене маслом і промазати залишками молока. Випікати печиво 10 хвилин при 220 С. Полуниця нарізається скибочками. Кілька ягід залиште для прикраси. Вершки збиваються з пудрою, після чого ними прошаровуються половинки готового печива. Зверху посипте цукровою пудрою, прикрасивши ягодами.
Кількість порцій: 6
