Овочевий мікс на грилі

Розігріти гриль до високої температури, змастити маслом грати. Насадити нарізані ів Інгредієнти:

  • оливкової олії, плюс масло для гриля — 11/2 Ст. ложки
  • червоні цибулини, нарізані — 2 Штуки
  • кабачка, нарізаних — 2 Штуки
  • червоних болгарських перцю, очищених і нарізаних — 2 Штуки
  • жовтих болгарських перцю, очищених і нарізаних — 2 Штуки
  • сіль і мелений перець — 1 За смаком

Інструкції

Розігріти гриль до високої температури, змастити маслом грати. Насадити нарізані овочі на дерев’яні або металеві шампура, чергуючи їх з цибулею. Пам’ятайте, що дерев’яні шампура необхідно замочувати 30 хвилин, щоб уникнути їх загоряння на грилі. Полити овочі маслом, приправити сіллю і перцем. Смажити до утворення рум’яної скоринки, від 4 до 8 хвилин для кабачка і від 8 до 12 міну для цибулі та перцю. Видалити шампура і подавати.


Кількість порцій: 8