Груші запечені під сиром

Розігріти духовку до 375 F. Злегка запечіть горіхи, це додасть їм приємний аромат. Роздрібнити Інгредієнти:

  • груші — 3 Штуки
  • лимонний сік — 1/4 склянки
  • сир — 100 Грам (Стилтон, за рецептом)
  • журавлина — 1/4 Чашки (сушена)
  • волоський горіх — 1/4 склянки
  • яблучний сидр — 1/2 Чашки
  • портвейн — 3 Ст. ложки (не обов’язково)
  • коричневий цукор — 1/3 Чашки
  • оливкова олія — ​​1/4 склянки
  • рукола — 170 Грам
  • сіль — 1 Штука (не обов’язково)

Інструкції

Розігріти духовку до 375 F. Злегка запечіть горіхи, це додасть їм приємний аромат. Роздробити волоські горіхи. Покришити сир і змішати з сушеної журавлиною і горіхами. У невеликому посуді змішати яблучний сік, портвейн (можна замінити винним оцтом) і коричневий цукор. Цукор повинен повністю розчинитися. Розрізаємо груші навпіл. Очищаємо серцевину. Злегка зрізаємо округлу частину груші. Заповнюємо груші начинкою з сиру і журавлини. Поливаємо соусом. Випікати протягом 30 хвилин, до готовності. Перед подачею, збийте оливкову олію, 1/4 склянки лимонного соку і полийте груші цією сумішшю. Блюдо готове. Смачного!


Кількість порцій: 2-4