Гречка з фаршем

Якщо після готування котлет залишилося трохи фаршу, і не хочеться ламати собі голову над т Інгредієнти:


  • Гречана крупа — 1 Стакан
  • Фарш — 300 Грам
  • Цибуля — 1 Штука
  • Морква — 1 Штука
  • Томатна паста — 1 ст. ложка
  • Олія — ​​2 Ст. ложки

Інструкції

Якщо після готування котлет залишилося трохи фаршу, і не хочеться ламати собі голову над тим, чим би таким смачним побалувати близьких, то у нашої сім’ї є варіант для вас — гречка! Смачна крупа, та ще й з ароматною м’ясною заправочкой … Отже, вашій увазі пропонується класичний рецепт гречки з фаршем. Виходить дуже примітивне, але сите й досить смачна страва. Щось на зразок армійської каші, тільки в домашніх умовах і з більш щедрими пропорціями фаршу і гречки :) Отже, як приготувати гречку з фаршем: 1. Варимо кашу в пропорціях 1: 2. 2. Поки гречка вариться, в рослинному маслі обсмажуємо цибулю з морквою. 3. Як цибуля стане прозорою, викладаємо фарш на нашу подушку з овочів. Додаємо томатну пасту, тушкуємо до готовності фаршу на повільному вогні. 4. Тепер всипаємо в сковороду гречку з пилу-жару, прогріваємо все разом десь п’ять хвилин. 5. Додаємо сіль, перець і спеції. Прикрашаємо овочами. Готово! Сумнівів немає, гречку може приготувати кожен, але зробити гречку з фаршем так, щоб сподобалося всім без винятку — це потрібно постаратися. Але тепер це вам під силу :)

Кількість порцій: 3-4