Салат з мідіями і огірком

Готуємо салат з мідіями Салат свіжий і смачний, дуже сподобається любителям морепродуктів, зокрема мідій! Зелену цибулю, свіжий кріп і ароматні тепличні огірочки надають салату насичений весняний смак! Незважаючи на майонезну заправку, салат виходить легким, в нашій родині користується великою популярністю під час святкових заходів! Спробуйте і ви!


Готуємо салат з мідіями Салат свіжий і смачний, дуже сподобається любителям морепродуктів, зокрема мідій! Зелену цибулю, свіжий кріп і ароматні тепличні огірочки надають салату насичений весняний смак! Незважаючи на майонезну заправку, салат виходить легким, в нашій родині користується великою популярністю під час святкових заходів! Спробуйте і ви!

Інгредієнти:

  • Мідії 200 г
  • Огірки 2 шт.
  • Кріп свіжий 0.3 пучок
  • Лук зелений 0.3 пучок
  • Яйця курячі 3 шт.
  • Майонез 200 г
  • Сіль 2 щіпка

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування цього смачного салату нам знадобиться зелений лук і кріп, варено-морожені мідії, заздалегідь відварені курячі яйця, свіжі огірки, майонез, сіль.
  • Крок 2 Зелену цибулю моєму під холодною проточною водою і нарізаємо дрібними кільцями.
  • Крок 3 Свіжий кріп так само миємо і подрібнюємо.
  • Крок 4 Огірки миємо, нарізаємо дрібними кубиками.
  • Крок 5 Відварені і остиглі курячі яйця чистимо і нарізаємо дрібними кубиками.
  • Крок 6 Варено-морожені мідії заздалегідь размораживаем, відварюємо кілька хвилин у підсоленій киплячій воді, викладаємо на плоску тарілку і даємо повністю охолонути.
  • Крок 7 У салатник викладаємо нарізані огірки.
  • Крок 8 Додаємо подрібнену зелень.
  • Крок 9 Всипаємо нарізані яйця.
  • Крок 10 Також додаємо остиглі мідії.
  • Крок 11 Заправляємо салат майонезом і злегка солимо за смаком.
  • Крок 12 Перемішуємо салат і, розклавши в порційні салатники, подаємо до столу!