Починаємо з того, що з’єднуємо всі сухі інгредієнти, додаємо до них 200 мл води і масло, Інгрідієнти:
- Борошно пшеничне — 350 Грам
- Дріжджі сухі швидкодіючі — 7 Грам
- Моцарелла — 200 Грам
- Каперси — 50 Грам
- Сіль морська — 1/4 чайної ложки
- Соус для піци — 250 мілілітрів
- Креветки королівські — 20 Штук
- Оливкова олія — 50 мілілітрів
Інструкції
Починаємо з того, що з’єднуємо всі сухі інгредієнти, додаємо до них 200 мл води і масло, після чого замішуємо тісто. Гарненько вимішуємо і залишаємо на 40-50 хвилин в теплому місці — нехай піднімається. Коли тісто збільшиться в об’ємі приблизно в два рази, його потрібно ще раз трохи пом’яти (щоб вийшов вуглекислий газ), після чого знову залишити хвилин на 20-30. Тепер приступаємо безпосередньо до піци. Розкачуємо тісто до бажаного розміру і товщини, рівномірно змащуємо його томатним соусом (або іншим соусом для піци). Посипаємо тісто тертим сиром. Розкладаємо по поверхні піци її начинку — креветки і каперси. При бажанні можна додати й інші улюблені інгредієнти. Випікаємо 10-15 хвилин при 220 градусах. Готово! :)
Кількість порцій: 6-7
