Печиво з шоколадом і фундуком

1. Розтопити і злегка остудити вершкове масло. Змішати горіхи, цукор, борошно та сіль у кухон Інгредієнти:


  • фундук — 1 Чашка
  • цукор — 2/3 Чашки
  • борошно — 1 Чашка (плюс 1 столова ложка)
  • сіль — 1/4 чайної ложки
  • несолоне вершкове масло — 1/2 Чашки
  • велике яйце — 1 Штука
  • ванільний екстракт — 1 Чайна ложка
  • шоколадні чіпси — За смаком

Інструкції

1. Розтопити і злегка остудити вершкове масло. Змішати горіхи, цукор, борошно і сіль в кухонному комбайні. Будьте обережні, щоб не розтерти суміш до отримання пасти. Перекласти масу в миску і розмішати з маслом і яйцем. Накрити тісто поліетиленом і поставити в холодильник приблизно на 30 хвилин. 2. Встановити деко, застелене пергаментом, на середню стійку і розігріти духовку до 175 градусів. З тіста скачати невеликі кульки і викласти на деко. Поставити в холодильник на 10 хвилин. Втиснути шоколадні чіпси в центр кожного печива. 3. Випікати до блідо-золотистого кольору, від 10 до 12 хвилин. Будьте обережні, щоб печиво не підгоріло. Викласти на стійку і дати охолонути. 4. Як варіант, замість шоколаду ви можете використовувати начинку з варення. Після того, як ви дістанете кульки з холодильника, зробити поглиблення в центрі кожного, використовуючи великий палець, вказівний палець або закруглений кінець дерев’яної ложки. Заповнити кожне поглиблення 1/4 чайної ложки варення. Зберігати печиво в герметичній тарі при кімнатній температурі близько 3 днів.

Кількість порцій: 4-6