Компот із червоної смородини

Гарненько промиваємо червону смородину. Очищати від гілочок необов’язково, головне — хо Інгредієнти:


  • Червона смородина — 1 Кілограм
  • Вода — 500 мілілітрів
  • Цукор — 250 Грам

Інструкції

Гарненько промиваємо червону смородину. Очищати від гілочок необов’язково, головне — добре промити. Укладаємо ягоди в банки. Заливаємо ягоди гарячим цукровим сиропом (цукор, розчинений у киплячій воді), відразу ж закриваємо кришечки і стерилізуємо (літрові банки — близько 20-25 хвилин). Компот із червоної смородини, по суті, готовий до зберігання та використання. Компот виходить дуже концентрованим, тому перед подачею я завжди до смаку розбавляю його чистою фільтрованої водою.

Кількість порцій: 3-4