Шашлик по-Карський

Підготуємо всі необхідні інгредієнти. Нарізаємо цибулю півкільцями для маринаду. Потім Інгредієнти:


  • Свинина — 300 Грам
  • Цибуля — 2 Штуки
  • Помідор — 1 Штука
  • Свиняча жирова сітка — — За смаком
  • Рослинна олія — ​​80 Грам (для маринаду)
  • коньяк — 20 Грам (для маринаду)
  • Лимон — 1/3 Штуки
  • Пряні приправи — — За смаком (для маринаду)

Інструкції

Підготуємо всі необхідні інгредієнти. Нарізаємо цибулю півкільцями для маринаду. Потім цибулю перекладаємо в глибоку хащу і додаємо улюблені пряні приправи. Потім додаємо в чашу коньяк. Рослинна олія. Трохи баржомі. Видавимо сік лимона. Укладаємо в чашу шматок м’яса і гарненько руками його маринуємо. Потім залишаємо м’ясо настоюватися на 3-4 години. Нарізаємо часточками овочі. Коли м’ясо замаринувалося, насаживаем шматок на шампур. Насаджуємо овочі. Загортаємо в жирову сітку. І смажимо на сильних вугіллі близько 25 хвилин. Готово! :)

Кількість порцій: 1