Запечена сьомга в духовці

1. Для приготування цієї страви можна взяти стейк сьомги або нарізати рибу на порційні Інгредієнти:


  • Стейк сьомги — 750 Грам
  • Лимон — 1 Штука
  • Базилік, пучок — 1 Штука
  • Прованські трави — 2 Ст. ложки
  • Сіль за смаком

Інструкції

1. Для приготування цієї страви можна взяти стейк сьомги або нарізати рибу на порційні шматки. Промити рибу у воді й обсушити її рушником. 2. Тепер рибу треба замаринувати. Перемішати прованські трави з сіллю і втерти цю суміш в шматочки риби з двох сторін. Видавити лимонний сік і добре побризкати їм кожен шматочок. Тепер хвилин 15-20 рибка повинна маринуватися. 3. Нарізати фольгу для риби і загорнути щільно в неї кожен шматочок, щоб з усіх боків риба була добре закрита. 4. Розігріти духовку до 180 градусів. На лист викласти наші загорнуті у фольгу шматочки риби і запікати протягом 30-35 хвилин. 5. Незадовго до готовності розгорнути фольгу, скропити рибу лимонним соком і залишити хвилин на 5, щоб риба присмажилася.

Кількість порцій: 4