Цілющі властивості журавлинного морсу

Погодьтеся, кращі аксесуари для довгих осінніх вечорів — теплий (але не колючий) плед, торшер, хороша книга і велика чашка, з якої час від часу можна робити ковток улюбленого напою. Ось про останній поговоримо докладніше. Є пропозиція — прикрасити дощові і холодні сутінки не тільки смачним, але і дуже корисним вмістом.

Цілі пиття у нас дві: насолодитися смаком і зробити подарунок своєму самопочуттю. Чим варто наповнити чашки в холодну пору року? Сьогодні ми розглянемо цілющі властивості журавлинного морсу.


Ох, і кисла ягода журавлина! Але фаворит Катерини II князь Потьомкін поїдав її жменями, від чого, за легендами, майже не застудився, був енергійний надміру і навіть ворогів дивував приголомшливою життєстійкістю. І не дивно: Клондайком цілющих властивостей, журавлина затьмарить будь-яку аптеку!


Чому

Свіжий сік цієї ягоди має бактерицидні властивості, тому його використовують у вигляді примочок для очищення і загоєння гнійних ран, лікування лишаїв, сухої екземи. Ще на початку XX століття вчені виявили здатність журавлини знищувати навіть збудників холери та стафілококів. Плюс до всього напої та страви з цієї ягоди знижують артеріальний тиск — не дивно, що лікарі призначають їх при гіпертонії. Та й калію з залізом, та природних флавоноїдів в цьому дарі природи достатньо — ось чому журавлина очищає кров, виводить токсини, покращує роботу серця, зміцнює імунну систему і бореться з анемією. При весняних і осінніх гиповитаминозах вона — просто подарунок організму!


Краще червоного вина

Хороші і сік, і морс. Але чому краще віддати перевагу другому? Насамперед, тому, що на виробництві соки часто освітлюють, а от більшість морсів — ні. У підсумку вони зберігають дорогоцінні для здоров’я речовини: клітковину, пектин, жиророзчинні вітаміни. У цілющих властивостей журавлинного морсу є ще одна приємна особливість: для підшлункової залози він легше, ніж сік. За своїм антиоксидантним властивостям журавлинний морс перевершує навіть червоне вино — про це свідчать останні вітчизняні дослідження. Вони показали, що 240 г морсу містять 567 мг поліфенолу (рослинного антиоксиданту), тоді як в такій же кількості хмільного напою всього 1000 мг. Але є нюанс: в «правильному» морсе немає консервантів, барвників і штучних добавок — підтверджується відповідним сертифікатом якості.

За антиоксидантним властивостям журавлинний морс перевершує червоне вино.


Швидка допомога у склянці

Ви захворіли? Тримайте напій з журавлини під рукою. Він посилить дію антибіотиків, зокрема при ГРЗ, хронічному тонзиліті і пієлонефриті. В ході останніх досліджень вчені виявили, що журавлинне чудо цілком здатне боротися з раковими пухлинами. Справа в тому, що в червоній ягоді є протиракові речовини, наприклад кверцитин, що перешкоджає зростанню злоякісних клітин. Годуючим мамам журавлинний напій допоможе вирішити проблеми з лактацією і випаданням волосся, адже разом зі стаканчиком морсу за годину до їжі вони отримають ту дозу кальцію і заліза, яка необхідна для вироблення молока, зміцнення локонів і зубів.

На стомлених офісною роботою громадян морс з журавлини діє на зразок біостимулятора: достатньо в кінці трудового дня випити всього один стакан напою, щоб втому як рукою зняло, а енергії додалося.


Як же правильно пити морс

Якщо у вас знижена або нормальна кислотність шлункового соку, стакан напою буде в самий раз за 30-40 хвилин до їжі. Кислотність шлункового соку підвищена? Пийте морс за 1,5 години до прийому їжі. За два-три педелі цілком реально налагодити роботу всього шлунково-кишкового тракту (природно, попередньо проконсультувавшись у гастроентеролога). Якщо ви загорілися бажанням провести розвантажувальні дні виключно на журавлинний морс — будь ласка: достатньо буде 1,5-2 л цього напою в день. Заодно вирішите проблеми із зайвою вагою, нормалізуете обмін речовин і виведете токсини з організму. Якщо ж проблем зі здоров’ям у вас немає, пийте морси, коли хочете, і будьте здорові!