Салат «Грація»

Салат для фігури Припускаю, що назва «Грація» даний салат отримав тому, що основним інгредієнтом його є селера. Дієтологи радять вживати селеру для нормалізації обміну речовин. Є навіть теорія, що селера є продуктом з «негативною» калорійністю, тобто організм на його перетравлення витрачає калорій більше, ніж селера містить. Чим заправляти цей салат — справа вашого смаку. Я заправила лимонним соком і оливковою олією. Але можна несолодким йогуртом або сметаною. Ну а якщо сподіватися на те, що селера насправді має «негативну» калорійність, то можна заправити майонезом.


Салат для фігури Припускаю, що назва «Грація» даний салат отримав тому, що основним інгредієнтом його є селера. Дієтологи радять вживати селеру для нормалізації обміну речовин. Є навіть теорія, що селера є продуктом з «негативною» калорійністю, тобто організм на його перетравлення витрачає калорій більше, ніж селера містить. Чим заправляти цей салат — справа вашого смаку. Я заправила лимонним соком і оливковою олією. Але можна несолодким йогуртом або сметаною. Ну а якщо сподіватися на те, що селера насправді має «негативну» калорійність, то можна заправити майонезом.

Інгредієнти:

  • Корінь селери 200 г
  • Перець солодкий 200 г
  • Яблуко 2 шт.
  • Олія оливкова 2 ст. л.
  • Сік лимонний 1 ст. л.
  • Петрушка свіжа 5 г

Інструкції

  • Крок 1 Приготуйте селера, яблука і перець болгарський солодкий різних кольорів.
  • Крок 2 Корінь селери наріжте соломкою.
  • Крок 3 Яблука наріжте тонкими часточками або невеликими шматочками.
  • Крок 4 Перець наріжте соломкою.
  • Крок 5 Змішайте всі інгредієнти. Посоліть, заправте лимонним соком і оливковою олією.
  • Крок 6 Прикрасьте на свій розсуд. Наприклад, зеленню і дольками яблук. Смачного і стрункої фігури!