Фаршировані яблука

Куряче філе необхідно відварити (приблизно 20 хвилин), а потім остудити і нарізати малень Інгредієнти:


  • Яблука кисло-солодкі — 1 Кілограм
  • Куряче філе — 500 Грам
  • Молоко — 350 мілілітрів
  • Вершкове масло — 2 Ст. ложки
  • Борошно — 2 Ст. ложки
  • Сіль — 1 Щіпка
  • Перець — 1 Щіпка

Інструкції

Куряче філе необхідно відварити (приблизно 20 хвилин), а потім остудити і нарізати маленькими шматочками. Вершкове масло розтопити в сковороді, додати туди борошно і все добре перемішати. Далі додати молоко і постійно заважати, доводячи до кипіння. Додати сіль і перець і варити до тих пір, поки соус не загусне. Потім соус змішати з філе і забрати все з вогню. Яблука промити і зрізати з кожного з них верхівку. Видалити серцевину. Яблука зафаршіровать і викласти у форму для запікання. Поверх кожного яблука необхідно покласти по невеликому шматочку вершкового масла і потім випікати протягом 40 хвилин при температурі 180 градусів.

Кількість порцій: 6-8