Брускетта із зеленню і козячим сиром

Дрібно рубаємо свіжу зелень, натираємо цедру лимона. Змішуємо козячий сир, зелень, цедру лим Інгредієнти:


  • Козячий сир — 250 Грам
  • Зелень свіжа — 1 Чашка (петрушка, кріп, кінза, чебрець, орегано, розмарин)
  • Цедра лимонна — 1 Чайна ложка
  • Сіль, перець — — За смаком
  • Багет — 1 Штука

Інструкції

Дрібно рубаємо свіжу зелень, натираємо цедру лимона. Змішуємо козячий сир, зелень, цедру лимона, сіль і перець. Багет нарізаємо на тонкі скибочки. Скибочки багета можна підсушити в духовці або на сухій сковороді, однак мені подобається брускетта з козячим сиром на м’якому, чи не підсушеному багеті, тому я з ним нічого не роблю — просто нарізаю і все. Власне, все готово — намазуємо начинку з козячого сиру на скибочки багета і насолоджуємося. Смачного!

Кількість порцій: 4