Піца зі стручкової квасолею і шинкою

Піца з шинкою і стручкової квасолею Чудова піца з начинкою з шинки, стручкової квасолі, помідорів та цибулі під сирною скоринкою! Смак зеленої стручкової квасолі є основним, так як її в начинку йде досить багато, в поєднанні з шинкою виходить відмінний тандем, особливо для любителів овочевих начинок в піці. Один момент — стручкову квасолю обов’язково потрібно попередньо відварити, а от чим більше буде сиру, тим смачніше вийде піца!


Піца з шинкою і стручкової квасолею Чудова піца з начинкою з шинки, стручкової квасолі, помідорів та цибулі під сирною скоринкою! Смак зеленої стручкової квасолі є основним, так як її в начинку йде досить багато, в поєднанні з шинкою виходить відмінний тандем, особливо для любителів овочевих начинок в піці. Один момент — стручкову квасолю обов’язково потрібно попередньо відварити, а от чим більше буде сиру, тим смачніше вийде піца!

Інгредієнти:

  • Кріп свіжий 0.5 пучок
  • Соус томатний 2 ст. л.
  • Квасоля стручкова заморожена 150 г
  • Шинка 130 г
  • Сир твердий 130 г
  • Помідори 3 шт.
  • Цибуля ріпчаста 0.5 шт.
  • Дріжджі свіжі 8 г
  • Вода кип’ячена 60 мл
  • Сіль 1.5 щіпка
  • Борошно пшеничне 125 г
  • Олія маслинова 0.25 ст. л.

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування піци зі стручкової квасолею і шинкою нам знадобиться заморожена стручкова квасоля, невеликі помідори, шинка, твердий сир, ріпчаста цибуля, приготоване заздалегідь дріжджове тісто для піци, томатний соус, свіжий кріп.
  • Крок 2 Нареазаем маленькими смужками шинку, подрібнюємо цибулю, помідори миємо й нарізаємо кільцями, вирізавши плодоніжки.
  • Крок 3 У підсоленій воді відварюємо стручкову квасолю до готовності, коли вона буде готова, з окропу перекладаємо її в крижану воду для збереження кольору на 1 хвилину, потім воду зливаємо, квасоля викладаємо на паперовий рушник, щоб непотрібна вода стекла.
  • Крок 4 Дріжджове тісто для піци розтягуємо руками або розгортаємо в коло діаметром приблизно 26 см.
  • Крок 5 Змащуємо тісто для піци томатним соусом.
  • Крок 6 Розподіляємо по всій площі тесту подрібнений ріпчаста цибуля.
  • Крок 7 Далі викладаємо кільця помідорів, залишивши кілька штук для прикраси.
  • Крок 8 Наступним шаром розподіляємо нарізану шинку.
  • Крок 9 Поверх шинки викладаємо стручкову квасолю, залишивши небагато для прикраси.
  • Крок 10 Подрібнюємо свіжий кріп і посипаємо їм шар з квасолі.
  • Крок 11 Потім посипаємо натертим на крупній тертці твердим сиром.
  • Крок 12 Прикрашаємо піцу за бажанням залишеними раніше кільцями помідор і стручкової квасолею.
  • Крок 13 Випікаємо піцу в предварітелньо розігрітій до 200 C духовці 15 хвилин. Подаємо до столу відразу ж в гарячому вигляді.