Кисіль з обліпихи

Кисіль з обліпихи — найпростіший і одночасно корисний напій, що належить русс Інгредієнти:


  • Обліпиха — 1 Стакан
  • Цукор — 3/4 склянки
  • Картопляний крохмаль — 2 Ст. ложки

Інструкції

Кисіль з обліпихи — найпростіший і одночасно корисний напій, який належить російській народній кухні. Готується він таким чином: 1. Перебираємо і перемиваємо обліпиху, очищаємо її від сміття. Даємо обсохнути. 2. За допомогою маточки або толкушки товчемо ягоди так, щоб вони лопнули. 3. Беремо каструлю, вливаємо туди 2,5 склянки гарячої оди, кладемо цукор, розмішуємо і доводимо до кипіння. Як закипить — додаємо крохмаль і товчені ягоди. Гарненько перемішуємо, кип’ятимо ще раз і варимо хвилин 5-10 до потрібної консистенції. Ось, по суті, і все — корисний і смачний кисіль з обліпихи готовий!

Кількість порцій: 1-2