Апельсинове желе

1. Кип’яченою холодною водою (200 мл) заливаємо желатин і залишаємо на час, який написа Інгредієнти:


  • Желатин — 20 Грам
  • Цукор — 200 Грам
  • Апельсини — 3 Штуки

Інструкції

1. Кип’яченою холодною водою (200 мл) заливаємо желатин і залишаємо на час, який написано на упаковці. 2. Візьмемо який-небудь посуд і вичавимо туди сік з апельсинів. 3. Тепер беремо апельсинові кірки і крупно їх нарізаємо. Покладемо апельсинові кірки в каструлю і заллємо водою (один літр). Доводимо до кипіння і хвилин десять проварити. 4. Потім процідити і охолодити приблизно до температури сорок-п’ятдесят градусів. Тепер додаємо цукор і набряклий желатин. Доводимо до кипіння (не кип’ятити). 5. Вливаємо сюди вичавлений апельсиновий сік. Прибираємо каструлю з вогню. 6. Тепер розливаємо по креманкам або по формах. Часів на п’ять-шість прибираємо в холодильник.

Кількість порцій: 7