Горбуша в рукаві

Рибу очищаємо від луски, потрухів, гарненько промиваємо. Потім скроплюємо лимонним соко Інгредієнти:


  • Горбуша — 1 Штука (1-1,2 кг)
  • Лимон — 1/3 Штуки
  • Морська сіль — — За смаком
  • Лавровий лист — 2 Штуки
  • Перець горошком — 2-3 Штук

Інструкції

Рибу очищаємо від луски, потрухів, гарненько промиваємо. Потім скроплюємо лимонним соком і сумлінно натираємо рибу морською сіллю з усіх боків і всередині. Залишаємо так на 15-20 хвилин. Потім рибу укладаємо в рукав для випікання, додаємо перець і лавровий лист і закриваємо його. Масло додавати не потрібно! Рибу відправляємо в попередньо розігріту до 170 градусів духовку і випікаємо близько 20-25 хвилин. Після того як риба готова, акуратно дістаємо її з рукава і ділимо на порції. Подаємо зі свіжими овочами, відварною картоплею або рисом. Смачного!

Кількість порцій: 4-5