Бутерброди з яйцем

Кладемо яйця в невелику каструлю з водою і оцтом і доводимо до кипіння. Як тільки вода Інгредієнти:


  • Яйця — 3 Штуки
  • Оцет — 1 Чайна ложка
  • Майонез — 2 Ст. ложки
  • Вершкове масло — 1 Ст. ложка
  • Цибуля — 1/3 Штуки
  • Сіль, перець — — За смаком
  • Хліб — 4 скибочки

Інструкції

Кладемо яйця в невелику каструлю з водою і оцтом і доводимо до кипіння. Як тільки вода закипить, вимикаємо вогонь, накриваємо кришкою і залишаємо на 15 хвилин. Остужаем яйця в крижаній воді. Коли охолонуть — очищаємо. Змішуємо дрібними кубиками нарізані яйця, майонез, розм’якшене вершкове масло, дрібно нарізану цибулю, сіль і перець. Гарненько перемішуємо. Отриману яєчну суміш поміщаємо між двома скибочками хліба — і бутерброд готовий. Якщо яєчна суміш залишиться — її можна зберігати під кришкою в холодильнику до декількох днів.

Кількість порцій: 2