Пряне медове печиво з манкою

Медове печиво Наближаються Новорічні та Різдвяні свята. У цей час як ніколи господині випікають дуже багато різного печива. Таке печиво можна запропонувати гостям під час свят, покласти в подарункові мішечки і взяти з собою, коли будете йти в гості. Воно має відмінний медовий аромат. Смаковий букет доповнює імбир, мускатний горіх і коріандр. А додавання в тісто манної крупи робить його ще ніжніше.


Медове печиво Наближаються Новорічні та Різдвяні свята. У цей час як ніколи господині випікають дуже багато різного печива. Таке печиво можна запропонувати гостям під час свят, покласти в подарункові мішечки і взяти з собою, коли будете йти в гості. Воно має відмінний медовий аромат. Смаковий букет доповнює імбир, мускатний горіх і коріандр. А додавання в тісто манної крупи робить його ще ніжніше.

Інгредієнти:

  • Масло вершкове 80 г
  • Крупа манна 3 ст. л.
  • Сіль 1 г
  • Коріандр мелений 0.5 ч. Л.
  • Мускатний горіх мелений 0.3 ч. Л.
  • Імбир сухий 0.5 ч. Л.
  • Сода 1 ч. Л.
  • Яйця курячі 1 шт.
  • Цукор 70 г
  • Мед 140 г
  • Борошно пшеничне 250 г

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування пряного медового печива з манкою нам знадобиться борошно, цукор, крупа манна, яйце, масло, мед, мелений коріандр, мускатний горіх і імбир.
  • Крок 2 З’єднати мед, масло і цукор. Нагріти до розчинення масла і цукру.
  • Крок 3 Додати прянощі: мелені коріандр, мускатний горіх і імбир.
  • Крок 4 Додати манку. Нехай маса постоїть 5 хвилин.
  • Крок 5 Додати сіль, соду і яйце.
  • Крок 6 Додати борошно.
  • Крок 7 Замісити еластичне і м’яке тісто.
  • Крок 8 Розкачати тісто завтовшки 0,5 см і формочкою вирізати печиво.
  • Крок 9 Викласти печиво у форму, вистелену пергаментним папером.
  • Крок 10 Випікати 12-15 хвилин при 180 C до золотистого кольору.
  • Крок 11 Зверху можна прикрасити готової цукровою глазур’ю.