Кекс з бразильським горіхом, варенням і шоколадом

Безсумнівна перевага кексу — інгредієнти для його приготування доступні і достато Інгредієнти:


  • Борошно — 300 Грам
  • Масло вершкове — 200 Грам
  • Цукор — 150 Грам
  • Яйця — 5 Штук
  • Бразильський горіх — 100 Грам
  • Сода — 1/2 чайної ложки
  • Варення — 100 Грам
  • Шоколад — 100 Грам

Інструкції

Безсумнівна перевага кексу — інгредієнти для його приготування доступні і досить дешеві. Яйця збиваємо разом з цукром. Додаємо злегка підтале масло, збиваємо ще раз. Додаємо борошно, соду і невелика кількість варення. Грунтовно перемішуємо. Беремо форму для запікання, злегка змащуємо її вершковим маслом. Злегка присипаємо форму для запікання борошном. Дрібно рубаємо горіх. Подрібнені горіхи викладаємо на дно форми для запікання. На горіхи викладаємо половину тіста. Зверху на тісто викладаємо залишився варення. На великій тертці натираємо шоколад. Тертий шоколад викладаємо на варення. Накриваємо все зверху другою половиною тіста. Ставимо форму в духовку. Випікаємо близько 45 хвилин при 190 градусах. Перевіряємо готовність зубочисткою (суха — готово, мокра — ще не готове) — і кекс готовий! Нарізаємо і подаємо. Смачного! :)

Кількість порцій: 6-7