Джем з апельсинових кірок

Помаранчеве варення Таке варення готується практично з відходів — з апельсинових кірок, які ви б і так викинули. Коли у вас накопичилося достатньо велику кількість апельсинових кірок — сміливо беріться за приготування такого варення. Не обов’язково, щоб ви використовували апельсинові кірки за один день. Ви можете збирати кірки кілька днів, склавши їх в поліетиленовий мішок і поставивши в холодильник. Варення виходить дуже ароматним, красивим і смачним. Його можна додавати у випічку, перешаровуються печиво або просто намазувати на шматочок хліба!


Помаранчеве варення Таке варення готується практично з відходів — з апельсинових кірок, які ви б і так викинули. Коли у вас накопичилося достатньо велику кількість апельсинових кірок — сміливо беріться за приготування такого варення. Не обов’язково, щоб ви використовували апельсинові кірки за один день. Ви можете збирати кірки кілька днів, склавши їх в поліетиленовий мішок і поставивши в холодильник. Варення виходить дуже ароматним, красивим і смачним. Його можна додавати у випічку, перешаровуються печиво або просто намазувати на шматочок хліба!

Інгредієнти:

  • Апельсин кірки 200 г
  • Цукор 200 г
  • Сік лимонний 20 мл

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування варення з апельсинових кірок нам знадобиться цукор, лимон, апельсинові кірки.
  • Крок 2 Корки залити водою.
  • Крок 3 Довести воду до кипіння і проварити 15 хвилин.
  • Крок 4 Воду злити. Знову залити кірки свіжою водою. Прокип’ятити. Цю процедуру повторити 3 рази.
  • Крок 5 Віджаті після третього разу варіння кірки подрібнити за допомогою м’ясорубки або кухонного комбайна.
  • Крок 6 Додати до подрібненої кірці цукор з розрахунку 1: 1. На 100 г корок — 100 г цукру. Влити лимонний сік.
  • Крок 7 Варити 30 хвилин на слабкому вогні, постійно помішуючи.
  • Крок 8 Варення виходить яскравим, ароматним і густим.