Садовий салат з арахісом

Перець і цибулю нарізаємо великими квадратними шматочками. Акуратно нанизуємо овочі на шам Інгредієнти:


  • Салат латук (пучок) — 1 Штука
  • Перець жовтогарячий — 1/2 Штуки
  • Перець жовтий — 1/2 Штуки
  • Червоний цибуля — 1/2 Штуки
  • Помідори черрі — 10-15 Штук
  • Огірки — 1 Штука
  • Арахіс — 1/4 склянки
  • Сіль, перець — — За смаком

Інструкції

Перець і цибулю нарізаємо великими квадратними шматочками. Акуратно нанизуємо овочі на шампури. Викладаємо шампури на гриль або мангал, готуємо до м’якості овочів і утворення невеликих обвуглених куточків на шматочках. Коли овочі почнуть підгорати — відразу ж знімаємо їх з вогню і охолоджуємо. Тим часом викладаємо в салатницю крупно нарізані листя салату. Туди ж додаємо нарізані огірки і помідори черрі. Нарізка — будь-яка, як вам більше подобається. Арахіс пару хвилин підсмажуємо на сухій сковороді. Додаємо в салатницю горіхи, обсмажені на грилі овочі. Перемішуємо. Садовий салат готовий!

Кількість порцій: 3-4