Нутрігеноміка: новий підхід до краси і здоров’ю


Багато людей готові витрачати величезні суми грошей на те, щоб якомога довше зберегти молодість і привабливість. Деякі для цього використовують можливості косметичної хірургії, інші ж роблять ставку на здоровий спосіб життя.

Нутрігеноміка — це наука про взаємозв’язок оптимального харчування живої істоти залежно від характеристик його генома.

Отримання максимальної користі від продукту, використовуваного в їжу, може стати запорукою підтримки здоров’я і краси. Так, деякі продукти мають властивості сповільнювати в організмі процеси старіння, уповільнюють погіршення стану тканин і клітин організму. Антиоксиданти, як відомо, знижують ризик розвитку серцево-судинних захворювань, раку, знижують рівень цукру в крові, зупиняють шкідливий вплив вільних радикалів і уповільнюють процес старіння організму в цілому.

Реакція вільних радикалів на ДНК, що призводить до мутації, як правило є причиною виникнення ракових захворювань і ослаблення клітинних структур, а також викликає передчасне старіння.

Стан здоров’я значно покращує використання в їжу загальних антиоксидантів таких як вітаміни А, С і Е. Продукти, багаті цими вітамінами (шпинат, чай, морква, соя, помідори та інші) здатні знизити ризик появи метаболічних порушень в організмі.

Що містять антиоксиданти і сповільнюють процеси старіння продукти у великій кількості з’явилися на ринку у вигляді лосьйонів, мазей, кремів, різного роду харчових добавок, мила, вітамінів і т.д. Їх етикетки обіцяють відновлення клітин і зміцнення кровоносних судин. Однак, антиоксиданти не можуть підвищити пружність шкіри, змусити її виглядати молодше, та й взагалі, не можуть замінювати брак в організмі будь-якого відсутнього вітаміну. Вони тільки сповільнюють і запобігають окисленню інших молекул.

Як відомо, все, що ми їмо і чим користуємося в догляді за нашим тілом, погано чи добре, але впливає на наші ж гени. Чому гени можуть мутувати. Таким чином, знання індивідуальних потреб свого організму дуже важливо. Нутрігеноміка спрямована на виробництво функціональних продуктів харчування виходячи з розуміння впливу їх і здорової їжі на організм, що в результаті також впливає на нашу красу і здоров’я.

За допомогою геномного тестування, дієтологи можуть визначити, які поживні речовини необхідні конкретному організму. На основі цього набагато легше сформулювати рекомендації для складання дієт з урахуванням продуктів, що містять дані поживні речовини. Так, люди, стурбовані швидким старінням їх клітин у зв’язку з впливом на їх організм агресивного навколишнього середовища і під впливом генетичних факторів, включаючи в раціон продукти багаті антиоксидантами згідно спеціально підібраною дієті, яка враховує індивідуальні потреби, тим самим сприятимуть поліпшенню їх шкіри і тіла.

Необхідно не забувати про те, що надлишок чогось в організмі, так само як і дефіцит, не може сприятливо позначатися на самопочутті людини. Краса і здоров’я — це результат правильного, добре збалансованого догляду та харчування, що виключають надмірності. Лікування організму не може проводитися тільки зовні. Роблячи наше тіло гарним за допомогою омолоджуючих засобів зовнішнього застосування, необхідно пам’ятати і про турботу про нього зсередини.

Генетична мінливість впливає на реакцію організму на пропоновану йому дієту. Отже, цей аспект необхідно враховувати для підвищення ефективності лікування. На сьогоднішній день подальші дослідження в нутрігеноміке щодо краси і здоров’я проводяться для поліпшення її застосування в нашому повсякденному житті.